尋找北京最地道的地中海美食

所謂“地中海”是指希臘、西班牙、法國(guó)、意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國(guó)，飲食選材一般以蔬菜水果、干果、五谷雜糧、豆類、魚(yú)類和橄欖油為主，多生吃蔬菜，加上適量的紅酒和大蒜。地中海各國(guó)美食充滿了健康、時(shí)令元素。一起去品嘗美食，這個(gè)冬天，打開(kāi)自己的味蕾。