宮爆雞丁
本文檔由 雪 分享于2010-05-06 14:22
材料:雞胸肉、花生米、胡蘿卜、蔥姜蒜、花椒、樹椒切丁切片、花生米用溫水泡上,雞肉用醬油,淀粉,料酒抓一抓花生米去皮。用醬油,醋,糖,清水,雞精,淀粉芡汁一碗,油不要太熱的時候把辣椒花椒炒香,把油變棕紅色
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