【牛羊肉的做法】喜歡吃就照著做
本文檔由 龍行天下 分享于2011-12-20 19:35
【牛羊肉的做法】喜歡吃就照著做---香辣牙簽牛肉---原料: 牛肉、孜然(顆粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙簽。 做法: 1、牛肉切拇指大小粒,加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉,將孜然(顆粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻,加入一半的量,然后抓捏腌制15-20分鐘以上; 2、將腌制好的牛肉粒按3個(gè)一組的樣子,串在牙簽上; 3、油溫8成熱,放..
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